Die Avocado und ihre Top 5 Inhaltsstoffe

Avocados sind voll mit guten, essenziellen Fettsäuren. Fettsäuren sind wichtig für eine gute Verdauung und einen gesunden Darm.

Avocados sind ein hoch dosiertes Anti-Oxidant, das heißt, sie binden und reduzieren dadurch oxidativen Stress. Bei HIT eine ungemein wichtige Eigenschaft.

Avocados können Cholesterin und andere schädliche Körperfaktoren, die für Herzinfarkt verantwortlich sind, senken. Das ist für jeden Menschen essenziell sinnvoll.

Avocados sind ungemein reichhaltig an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Vitamin B6 und B12 und Kalium. Manchmal glaubt man nicht, wie viele Nährstoffe in Früchten stecken können…

Avocados haben einen sehr hohen Anteil an Ballaststoffen, welche eine ausgleichende Wirkung auf den Stoffwechsel sowie die Darmgesundheit haben.

Histaminintoleranz und Avocado

• Keine fertige Guacamole etc. essen, sondern nur reine Avocados.

• Je reifer, umso höher der Gehalt an Histamin der Avocado. Kaufe sie am besten, wenn sie noch etwas hart ist und dann testest du sie jeden Tag durch Drücken. Sobald sie ein bisschen nachgibt, ist sie reif genug für dich zum Essen.

• Die Avocado solltest du am nächsten Tag verbrauchen, wenn du sie aufgeschnitten hast.

• Avocado und andere histaminhaltige Lebensmittel solltest du nur an solchen Tagen essen, an denen du dich weder gestresst, noch unter Druck gesetzt fühlst oder anderes dazu beiträgt (Hitze, Sport, Menstruation), dass dein Histaminlevel erhöht ist.

• Histaminhaltiges Essen wird mit nicht histaminhaltigem Essen kombiniert. Eine Komponente, welche Histamin hat, reicht erst einmal.

• Wenn du Zweifel hast oder schlechte Erfahrung mit Avocados gemacht hast, dann verzichte bitte auf diese Frucht. Denn keine gesunden Nährstoffe oder andere super Inhaltsstoffe sind es wert, dass du dich dadurch in Gefahr begibst.

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