Histaminarme Weihnachten

Nora Hodeige

Über das Buch

Ich erinnere mich noch genau an lange Adventssonntage auf dem Weihnachtsmarkt, von wo ich hungrig und frustriert zurückkehrte, weil ich wieder einmal nichts gefunden hatte, das ich essen oder trinken konnte. Auch die geselligen Kaffee Nachmittage bei guten Freundinnen ließ ich lieber ausfallen, denn daneben zu sitzen und anderen beim Plätzchen essen, Glühwein trinken und Kaffee genießen zuzuschauen, darauf hatte ich irgendwann keine Lust mehr.

Deswegen habe ich mich daran gemacht, leckere und verträgliche Alternativen in meiner Küche zu kreieren und teile sie in diesem weihnachltichen Backbuch mit dir. Ein Backbuch extra für Menschen mit Histaminintoleranz - mit leckeren Plätzchen frei von Schokolade, Nüssen und Aromastoffen. Mit glutenfreien Varianten, die garantiert gelingen und gleichzeitig wunderbar zwart schmecken. Damit auch in deiner Küche endlich wieder weihnachtliche Plätzchen-Vorfreude einkehren darf.