Porridge – das ideale Frühstück

Grundrezept – Histaminfreie Variante weiter unten 1-2 Handvoll Haferflocken mit 1 TL Rosinen (getrocknete Cranberrys, Goji Beeren o.ä.) sowie 1 Prise Salz in einem Topf gut mit Wasser bedecken und bei kleiner Flamme auf den Herd stellen. Beim Erhitzen immer...

Histaminfrei essen ist manchmal hart

Manchmal da fühlt es sich ziemlich hart an, das histaminfreie Leben. Da ist es kalt und grau und ungerecht. Manchmal habe ich solche Tage. Da wache ich morgens auf und finde es schon ungerecht, dass die Sonne nicht scheint. Als würde sie es nur machen, um mich zu...
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