#147 [Talk] Von Vorspeise bis Dessert: Dein Histaminintoleranz-sicheres Weihnachtsmenü

Jacqueline: [00:02]
Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Happy Hit Podcast-Folge.

Nora: [00:06]
Hallo!

Jacqueline: [00:07]
Wir haben die letzte Folge vor Weihnachten, deswegen haben wir euch heute ein Weihnachtsthema mitgebracht.

Nora: [00:13]
Ich bin gespannt.

Jacqueline: [00:15]
Und es ist gut, weil es ist ja noch, es sind noch ein paar Tage. Das heißt, ihr könnt quasi noch umsetzen, was wir euch heute so mitgeben.

Nora: [00:21]
Voll gut.

Jacqueline: [00:22]
Und zwar wollen wir euch heute einfach ein paar Ideen für ein Weihnachtsmenü geben, was gut mit Histaminintoleranz noch umsetzbar ist, weil es ja schon unsere Meinung ist, dass in dieser Akutzeit, so drei Monate, es eine sehr gute Idee ist, histaminarm zu essen, weil wir damit natürlich den Körper einfach nicht belasten, sondern entlasten, während wir idealerweise natürlich mit den Themen arbeiten. Deswegen ist das natürlich cool und vielleicht seid ihr jetzt ja gerade in diesen drei Monaten und dann kann euch das hoffentlich, hoffen wir, wirklich helfen, da auch Ideen zu haben, was ihr gut machen könnt. Genau, da wird natürlich Noras Erfahrung einfach aus ihrer eigenen Hit von vor inzwischen zehn Jahren aber trotzdem noch gut mit einfließen. Genau, lass uns doch mal starten. Klassischerweise kommt ja immer erst, würde ich sagen, mal für so ein Weihnachtsmenü eine Vorspeise. Was können wir denn da gut machen?

Nora: [01:19]
Ich habe überlegt, was gibt es, was wäre denn so ein bisschen typisch, was man überhaupt machen würde? Vielleicht irgendwas Salatiges, oder?

Jacqueline: [01:26]
Oder so eine Suppe, so eine Maronensuppe oder sowas vielleicht.

Nora: [01:34]
Ja, also Suppe. Ich meine, sowas wie Sellerie, Kartoffel, Maronen gehen, glaube ich, auch. Können wir, also genau, wenn wir die, die müssen wir halt, ne, wir müssen ja immer ein bisschen beim Einkaufen eigentlich vor allem aufpassen. Gerne im Bioladen, keine Konservierungsstoffe, vakuumiert.

Jacqueline: [01:56]
Also das geht, vorgekochte, vakuumierte Maronen.

Nora: [01:60]
Genau, ohne Zusätze. Oder ich meine, ich weiß noch nicht, habe ich ehrlich gesagt noch nie gemacht. Kann man die auch selber machen?

Jacqueline: [02:08]
Ich glaube schon, aber ja, man kann sie frisch kaufen und dann im Ofen rösten. Also das geht ja. Und dann eine Suppe draus machen. Ja, geht auch.

Nora: [02:17]
Also sowas bestimmt lecker. Also irgendwie eine schöne Suppe mit ein bisschen Maronen. Was wäre denn noch so? Ich finde Sellerie auch recht typisch für die Jahreszeit, oder? Ja, Knollengemüse.

Jacqueline: [02:32]
Karotten gehen ja auch.

Nora: [02:34]
Genau. Kürbis ist vielleicht nicht mehr die Zeit, weiß ich nicht. Aber das ist. Gibt es auf jeden Fall auch noch. Ja, also das sind doch schon ganz gute Möglichkeiten für so eine Cremesuppe.

Jacqueline: [02:42]
Ich meine, da muss man sonst. Zwiebel geht ja, wenn wir anschwitzen, oder?

Nora: [02:48]
Ja, ich meine, da gibt es so ein paar Hardcore-Leute, die auch kein, also ganz hardcore, isst man dann auch keine Zwiebel oder kein Knoblauch.

Jacqueline: [02:56]
Genau, Knoblauch hätte ich jetzt auch gedacht.

Nora: [02:57]
Genau, Knoblauch ist auch eher, ist ja einfach ein bisschen schärfer vom Dings her. Aber ich habe jetzt eigentlich mit Zwiebeln, ja. Also vielleicht muss man es ja nicht übertreiben und nicht eine Zwiebelsuppe machen, aber so ein kleines Zwiebelchen. Genau, dann Gemüse und Sahne ist jetzt ja, wenn wir es aus dem Biomarkt kein Zeug ist irgendwie, ist ja auch, sollte gut verträglich sein. Und dann haben wir eine sehr coole Suppe.

Jacqueline: [03:20]
Das heißt, das könnt ihr super gerne als Vorspeise machen. Oder natürlich, wie du gesagt hast, auch einen Salat, wer lieber sowas möchte. Was ist da zu beachten? Einmal Dressing?

Nora: [03:29]
Genau, also beim Dressing dürfen wir einfach ein bisschen schauen mit dem Essig, da vertragen wir das. Das ist ja tendenziell eher, weil es ja was Fermentiertes ist und so lang gegoren so mit Hefe und so. Eher nicht so gut. Also gibt es ja als Alternative dieses Verjus. Das wird in der Regel gut vertragen. Es gibt auch, ich weiß nicht, Reissessig oder so gibt es auch. Ist tendenziell mit eher besser vertragen. Also ja, mit Dressing ist so ein bisschen so eine Sache. Also ich habe immer Essig gegessen, muss ich zugeben. Deswegen bin ich vielleicht nicht so ein gutes Beispiel. Also einfach Öl und nur so ein Schüsslein, Essig, einfach vor allem für den Geschmack und Salz, ein bisschen Honig, finde ich jetzt lecker. Das ist so ein bisschen ja. Und dann auch. Genau, das Verjus, das nahst du wieder vor 15 Jahren, als sie angefangen hat, war das nicht so richtig verbreitet, würde ich sagen.

Jacqueline: [04:27]
Ich habe letztens mal aus irgendeinem Grund, weil ich die ganze Podcasts Folgen durch bin, habe ich irgendwie geguckt und es gibt sogar so einen ganzen Verjus-Shop. Ich weiß gar nicht mehr. Also ich glaube, das ist inzwischen sehr viel weiter verbreitet.

Nora: [04:38]
Ja, also das ist sehr, sehr verbreitet. Und kostet ja auch nicht mehr, glaube ich, die Welt, sondern man kann sich das schon gut zu Hause mal hinstellen. Und dann, ich weiß, ich finde immer nett, so Dinge zu kombinieren, vielleicht mit ein bisschen Granatapfel, weißt du, Fenchel oder dem netten Salat und dann so ein bisschen was Süßliches rein. Apfel könnte man ja zum Beispiel auch machen und Nüsse. Okay nicht. Wir wollen sagen und Nüsse, aber naja, gut, ein paar Mandeln, wenn man die geröstete geröstete Mandel oder ein bisschen wenige Kerne. Oder auch Leinsamen, finde ich, kann man ja auch so ein bisschen als kann man auch rösten, schmeckt ja auch ganz gut.

Jacqueline: [05:23]
Ja, oder sonst im Zweifel halt auch einfach so ein bisschen Brot rein und rösten. Einfach, dass man dieses Crunchige hat. Und sonst tatsächlich ja von so rohem Gemüse, was man klassisch in Salat reintut. Ich meine Tomaten nicht. Aber Gurken, Gurken, Blattsalat geht.

Nora: [05:41]
Karotte. Eben und so ein bisschen so ein Twist wie Fenchel oder so. Ist jetzt vielleicht ganz lecker.

Jacqueline: [05:48]
Ja, fand ich eine gute Idee. Kann man nicht auf den Apfel, dann haben wir ja gleich super festlich, oder wie? Super festlich. Eier kann man finde ich super lecker im Salat. Haben wir ja. Gehen auf jeden Fall ja auch. Ich weiß gar nicht, haben wir dazu mal schon mal eine eigene Folge gemacht?

Nora: [06:04]
Ich glaube nicht. Oh, haben wir doch keine Eierfolge gemacht.

Jacqueline: [06:06]
Oh Gott, das müssen wir nachholen, schreibe ich sofort auf. Aber einen Blogartikel haben wir dazu, deswegen weiß ich es.

Nora: [06:13]
Ja, ja, genau, weil das ist eine Zeit lang ein großes Anliegen von mir, da ein bisschen aufzuräumen mit denen.

Jacqueline: [06:19]
Genau. Also da kann man auf jeden Fall echt einen schönen Salat machen, wo, glaube ich, niemand denkt, so, oh, das ist aber jetzt sehr eingeschränkt. Das heißt, da habt ihr zwei coole Möglichkeiten zur Auswahl. Ich meine, man könnte natürlich auch sowas wie so geröstetes Brot mit irgendwas, also mit irgendwas drauf, bei irgendein angemachten irgendwas, oder?

Nora: [06:38]
Ja, eine Dipsache oder sowas.

Jacqueline: [06:40]
Ja, genau, sowas in die Richtung. Könnte man bestimmt auch gut machen, ne?

Nora: [06:44]
Ja. Ja, wahrscheinlich irgendwie mit Frischkäse oder so vielleicht. Ja.

Jacqueline: [06:50]
Genau. Genau. Sehr cool. Okay, das heißt, da habt ihr schon mal einige Möglichkeiten für eine schöne Vorspeise. Dann lasst uns doch mal weitergehen zur Hauptspeise. Ich meine, also gut, es gibt, ja, habe ich gehört, nee, aber wir machen jetzt nicht das, was manche Leute da an Weihnachten dann so Kartoffelsalat und Würstchen. Darüber wollen wir bitte nicht reden.

Nora: [07:12]
Nee, wir machen schon richtig.

Jacqueline: [07:15]
Für mich wirklich völlig unverständlich. Aber gut, anderes Thema. Klassischerweise wäre ja für viele Gans, Ente, ja, ich glaube, das sind so klassische Sachen, oder?

Nora: [07:27]
Ja, also ich weiß nicht, glaube ich, super, super unterschiedlich. Genau, ob man das nicht eher auch in der Vorweihnachtszeit ist, die Saison. Aber es gibt bestimmt auch noch, oder gerade erster, zweiter Weihnachtszeit bei Oma oder so, ist das wahrscheinlich schon recht verbreitet noch. Und dann, ich weiß nicht, bei uns gab es oder immer auch Fondue.

Jacqueline: [07:45]
Das haben auch einige, genau. Lass uns über die beiden Sachen noch gerne reden, ja?

Nora: [07:50]
Genau, also Geflügel ist ja tendenziell was, was wir gut mit Histaminintoleranz essen können. Also da dürfen wir, ist ja vielleicht halt ein bisschen diese, mit was ist das eingerieben, die Frage, ne? Also was benutzen die Leute da für Gewürzmischungen? Oder ist das halt irgendwas, eine fertige, wo dann irgendwie Stoffe drin sind, die wir nicht wollen? Naja, im Restaurant, je nachdem, was für eins machen. Und da muss man ein bisschen aufpassen. Aber grundsätzlich würde ich sagen, das würde schon gehen. Also für so ein einmaliges, für so eine Sache, so eine Gans oder eine Ente.

Jacqueline: [08:31]
Ja, oder wir können, also gerade wenn wir es selber machen, wir können ja auch so eine Entenbrust einfach nur anbraten, die muss dann ja mit gar nichts irgendwie machen. Genau. Genau, Salz, Pfeffer und Pfeffer weg. Und wenn es nur Salz reicht, dass es super lecker schmeckt.

Nora: [08:45]
Genau, genau. Das ist nämlich das. Ich finde, also es ist ja meistens einfach nicht so schlimm. Man muss ein bisschen an was denken, aber es schmeckt ja alles sehr lecker. So ist es. Und so ein bisschen Paprika, Edelsüße, es geht vielleicht, wenn man ein bisschen nicht, man muss ja nicht übertreiben, ne? So. Oder vielleicht fällt uns irgendein Gekräuteriges ein oder so, was man dann hinterher wenigstens was drüber schmeckt.

Jacqueline: [09:14]
Ja, wobei ich wirklich eben finde, es schmeckt auch so schon.

Nora: [09:17]
Das schmeckt auch so lecker. Kön

Jacqueline: [09:18]
nte man so. Da kann man ja ein bisschen. Da weiß ja, glaube ich, jeder, was er so gut verträgt von so Gewürzten. Dann einfach halt ein bisschen schauen, was da gut passt. Genau, Beilage, ich würde vermuten, dass sowas wie Kartoffelknödel oder Semmelknödel eigentlich gut gehen müssten.

Nora: [09:36]
Ja, würde ich eigentlich grundsätzlich auch sagen. Also Kartoffeln ist ja immer grundsätzlich oder Kartoffelstampf, Kartoffelbrei. So was gibt es ja natürlich auch. Kann man immer auch ein bisschen twisten mit Sellerie oder Pastinake noch rein oder auch Karotten. Ist auch lecker, finde ich. Dann hat es noch so ein bisschen leichter. Auch lecker. Oder überhaupt irgendwie Gemüse, Ofengemüse, ne? Karotten, Zuccini, Kürbis. So. Oder auch Maron hatten wir ja vorhin schon, finde ich auch. Das kann man auch lustig dazu machen. Ja, gern Knödel.

Jacqueline: [10:08]
Kohl, wenn wir schon so bei den Beilagen sind.

Nora: [10:14]
Ja, da ist ja auch eher, glaube ich, ein bisschen die Frage, mit was das alles angemacht ist. Da kenne ich, also ich esse das nicht. Ich muss mich outen, ich mag das nicht. Da kann ich jetzt schwierig sagen. Also ich glaube, was gut oder was ich mir gut vorstellen kann, ist so Rahmwirsing. Weißt du, wenn der nur so gebraten ist mit ein bisschen Sahne so. Ob jetzt ein Rosenkohl, nee, wie heißt das?

Jacqueline: [10:37]
Rosenkohl würde er aber wahrscheinlich auch gehen.

Nora: [10:39]
Ah, Rosenkohl würde wahrscheinlich auch gehen, ja. Mag ich ja auch nicht deswegen.

Jacqueline: [10:43]
Rösten oder sowas.

Nora: [10:45]
Ja, ja. Und Rotkohl ist, glaube ich, schon Essig und sowas. Also da ist schon Nelken und sowas, genau. Ja, also genau, stelle ich mir vorhin von den Gewürzen her, so ein bisschen schärflich. Nicht so, ja.

Jacqueline: [10:57]
Aber jetzt haben wir ja gute Alternativen. Wirsing, Rosenkohl. Oder eben wenn man die beiden jetzt nicht mag, da bist du ja wahrscheinlich nicht die Einzige. Halt dann echt so ein Ofengemüse, finde ich, kann man gut dazu machen und da alles reingeben, was man gut findet. Und dann könnte man ja tatsächlich, weil Soße wäre jetzt ja eventuell noch so eine Sache, dazu könnte man auch einfach so einen Frischkäse-Dip oder so machen für das Ofengemüse, finde ich. Das Fleisch kann man ja, also finde ich jetzt auch nicht schlimm ohne Soße, weil sonst muss man ja wahrscheinlich schon ein bisschen gucken. Da darf man ja sicher nicht irgendwie so fertige Soßen-Sachen nehmen.

Nora: [11:29]
Nee, nee, aber ich denke, so eine Rahm-Soße. Also weißt du, wenn man jetzt, wenn man jetzt wirklich eine ganze Gans macht und man fängt dann das Zeug auf, was da rauskommt, und macht daraus so, ich weiß, ich bin nicht so ein Soßenkocher, deswegen, ich stelle mir das jetzt mal so vor, dass man daraus irgendwie eine Soße machen kann mit ein bisschen Sahne. Das wäre eigentlich jetzt nicht, stelle ich mir jetzt nicht so thematisch. Also eigentlich, warum nicht, ne?

Jacqueline: [11:56]
Oder eben, manchmal macht man das mit so einem Gemüse, also dass dann so Gemüse da in der Form drin ist und man das alles dann püriert. Ja, genau, das kann ich mir nämlich auch sehr gut.

Nora: [12:06]
Stelle ich mir auch sehr lecker vor. Genau. Und was ich finde im Winter ja auch total cool ist, ist so Chicoree oder Radiccio. Wenn man den anbrät, hatten wir doch noch nicht was. Haben wir noch nicht gegessen. Ist ja oberlecker, finde ich. So dieses bisschen bittere. Und dann kann man überlegen, ob man so Apfel dazu kombiniert, damit es so süß, bitter ist. Super lecker.

Jacqueline: [12:27]
Boah, jetzt wird es aber hier, jetzt kriege ich direkt schon Lust drauf, super Plan. Sehr cool. Das heißt, einmal diese Seite können wir wirklich ja sehr gut. Ich glaube, das finde ich auch ganz cool. Also selbst wenn wir das Fleisch weglassen würden, also vegetarisch machen würden, hätten wir da auch, glaube ich, ein ganz cooles Menü oder eben mit Fleisch. Und dann hattest du gesagt, ja, einige machen ja schon Fondue. Sollte tatsächlich eigentlich ja auch gar kein Problem sein, wenn wir jetzt nicht Rindfleisch nehmen und Schwein.

Nora: [12:52]
Ja, und auch da, also ja, gibt es ja viele, also habe ich zum Beispiel jetzt auch nie weggelassen. Gibt es ja auch viele, die das ganz gut vertragen, aber wir können natürlich ja auch Pute nehmen oder Kalb oder auch noch ein anderes Geflügel. Also ich weiß nicht, Ente wird man ja nämlich auch in sowas, in Würfeln oder Scheiben bekommen, dass man die. Und dann, also, gut, ich kenne es ja nur, dass man es in Brühe macht. Man kann es ja auch in Öl machen, würde ich jetzt ja tendenziell auch kein Problem sehen, außer dass ich das nicht mag. Aber das ist ja nicht die Grundlage. Also würde ja eigentlich wahrscheinlich, ne?

Jacqueline: [13:30]
Beides würde ich jetzt auch sagen. Genau. Reine Geschmackssache kann man, glaube ich, ganz machen, wie man es möchte.

Nora: [13:35]
Und dann ist halt, glaube ich, bei den Soßen natürlich ein bisschen das Thema. Also, ich meine, also die meisten Soßen sind hier eh so auf Mayonnaise-Basis, würde ich sagen. Oder viele, ne? Jetzt ja tendenziell, vor allem, wenn man es selber macht und eigentlich. Genau, ganz frisch selber. Ganz frisch selber, eigentlich ziemlich eine gute Idee. Und also ich weiß, meine Mutter macht ja viel auf saurer Basis so und macht dann da verschiedene Sachen rein. So eine Käse, gut, Käsesoße. Gut, dann muss man einen Käse finden. Aber man könnte natürlich irgendwie so was Frischkäsiges nehmen, ein bisschen Kräuter oder so Kräuterquarkmäßig ist ja auch lecker. Oder so eben so eine Eiersauce mit hart gekochten Eiern und Petersilie oder Schnittlauch so. Geht mir jetzt auch gut vor. Natürlich alles mit Tomaten geht nicht, aber so eben als Mayonnaise in die Richtung. Irgendwie eine schöne Mayonnaise.

Jacqueline: [14:28]
Genau, alles Frischkäse, Rahm, Mayonnaise, kann man, glaube ich, schon eine ganz gute Vielfalt reinbringen.

Nora: [14:36]
Und an dem Abend, wenn man es ein bisschen verträgt, kann man ja so currymäßig was machen. Nicht so viel essen. Es ist ja auch bei Histamin schon auch immer eine Frage von wie viel und wie stehe ich überhaupt so gerade dazu. Achso, und habe ich noch nie ausprobiert, aber man könnte ja eigentlich auch Fischfoncue, weißt du, in der Soße.

Jacqueline: [14:58]
Ich weiß nicht, ob der dann zerfällt so sehr.

Nora: [15:00]
Müsste man wie so bei so chinesischen gibt es so Körbchen, weißt du? Stimmt, ja, sowas brauchen wir jetzt nur so kleine Drahtkörbchen. Ja, gut, aber das haben wir vielleicht vergessen. Man kann natürlich als bei der Hauptspeise, bei der klassischen, kannst du hier auch schön so ein Lachs oder so nehmen, anstatt jetzt Fleisch, ne?

Jacqueline: [15:18]
Ja, stimmt. Sehr, sehr guter Punkt. Ja, cool. Nö, ich glaube, damit sind wir schon. Also haben wir, ich meine, am Ende, wenn euch das nicht gefällt an Optionen, kriegt ihr aber ja vielleicht schon Ideen, was man machen kann. Aber auch da haben wir jetzt ja mehrere verschiedene Optionen, was wirklich, wirklich gut geht. Genau, darum lasst uns doch noch als letztes zur Nachspeise gehen.

Nora: [15:41]
Lecker. Also ich weiß nicht, was macht man so klassischerweise? Ich meine, man könnte so einen Bratapfel oder sowas machen mit halt weniger Gewürzen, aber so ein bisschen Zimt, ein bisschen Vanille geht auf jeden Fall so in die Richtung.

Jacqueline: [16:01]
Finde ich gut. Also Schokomousse ist wahrscheinlich ein bisschen schwierig.

Nora: [16:05]
Ich meine, weiße Schokomousse. Habe ich ja auch gerade gedacht, wer sowas mag. Da wäre ich ja nicht. Wollte ich gerade sagen, weiß nicht, ob das schmeckt. Also einfach, ob man das gut machen kann. Ich glaube, man kann das schon gut machen, wem das schmeckt. Genau, da könnte man ja auch Granatapfelkerne oder sowas dran drauf machen.

Jacqueline: [16:20]
Oder Apfel, irgendwie so ein Apfelkompott, wenn man da frisch was macht.

Nora: [16:25]
Ja, oder ich habe so eine Beeren, irgendwie mit tiefgekühlte Beeren und dann obendrauf wie so eine Eischneegeschichte. Oder mit Crumble. Crumble ist doch auch ziemlich winterlich. Oder Crumble? Ja, Apfelcrumble, total lecker. Einfach Apfel in die Form und dann obendrauf Crumble. Wie heißt das Ding?

Jacqueline: [16:48]
Also.

Nora: [16:51]
Und schön, wenn man die mit Hafer, wenn man noch ein bisschen Haferflocken reinmacht, dann hat das so ein bisschen crunchy. Das ist super lecker.

Jacqueline: [16:57]
Ja, genau. Das könnte man mit Beeren oder Apfel super gut machen.

Nora: [17:00]
Und dazu irgendwie, wenn man noch mag, weißt du, Sauerrahm oder sowas, finde ich auch lecker dazu. Oder Sahne, je nachdem in welche Richtung. Oder ich meine Vanille, Eis. Stimmt. Und dann auch mit Beeren oder so. Rewe hatte das auch früher, weil sie dieses noch haben, so ein. Nur drei Zutaten oder irgendwie sowas. Einfach genau. Also einfach ein Eis kaufen natürlich, also am liebsten im Bio, das war auch Rewe Bio. Die ja, wo einfach nichts drin ist, außer Vanille, Milch und Ei, glaube ich.

Jacqueline: [17:33]
Ja. Cool, ja. Ich meine, da gibt es ja tatsächlich super viele Möglichkeiten auch. Genau, wir würden euch mal die Folge zu Alkohol verlinken, dass wir da nicht nochmal viel drüber sprechen, weil, ich meine, irgendwas dazu trinken wollen wir ja auch. Da haben wir eine eigene Folge zugemacht, dann könnt ihr euch das noch gerne anhören. Es gibt alkoholfreien Wein und Bier.

Nora: [17:55]
Genau, und man kann ja auch irgendwie, keine Ahnung, was Nettes machen, Mocktail-mäßig. Genau, sowas. Apfelsaft oder so, ein bisschen Zimt rein oder so.

Jacqueline: [18:06]
Oh, volle Weihnachtsstimmung.

Nora: [18:07]
Ja, ich bin volle Weihnachts. Oder Hibiskus oder Roibusch, Eistee, weißt du, wenn du den schön aufkocht und ziehen lässt, dann machst du noch ein bisschen Apfelsaft oder Quittensaft oder ein bisschen was rein. Das stimmt mir ganz lecker vor.

Jacqueline: [18:24]
Finde ich eine gute Idee. Cool, ja, da habt ihr auf jeden Fall jetzt ein großes Potpourri, würde ich sagen, an Möglichkeiten. Wir hoffen, es kam, die Folge kommt noch rechtzeitig, dass ihr quasi nicht schon alles vorgeplant habt, sondern da auch noch das Gute mit einbeziehen können. Aber ich würde sagen, damit muss tatsächlich ja Weihnachten gar keine Einschränkung jetzt vom Essen sein und dann einfach alles ein bisschen entspannter, ein bisschen ruhiger angehen. Wir können euch gerne auch noch die Folge, die wir letztes Jahr zu Weihnachten gemacht hatten, wie wir Verwandtenstress gut überstehen können, mit verlinken. Und dann sollte einem super schönen Weihnachten nicht im Weg stehen. Gen

Nora: [18:60]
au, weil ich meine, das gehört ja einfach dazu. Das sollten, darf man sich unbedingt angucken, dieses Ganze drumherum, es ist ja so wenig, also oft weniger das Essen tatsächlich, als auch einfach das drumherum, was uns dann irgendwie, oder auch die Vorbereitung und die Vorstress, den wir uns machen, sozusagen nicht Vorfreude, sondern das Negativere davon vielleicht, auf die Aufregung oder man muss so viel machen, man muss so viel vorbereiten. Und da dürfen wir einfach ein bisschen gucken, genau.

Jacqueline: [19:30]
Ja, definitiv. Aber wir würden uns natürlich freuen, wenn euch unsere Ideen, also noch was Ideen vor allem geholfen haben, da auch ein schönes Weihnachtsmenü, ein schönes Weihnachtsessen zu haben. Lasst es uns super gerne wissen, wenn ihr davon was umgesetzt habt von den vielen weihnachtlichen Ideen. Und wir wünschen euch ein super, super schönes Weihnachtsfest. Genießt die Tage. Und wir hören uns nochmal zum Abschluss des Jahres und dann hoffentlich natürlich wieder in 2026. Alles, alles Liebe euch. Alles Liebe.