Histaminintoleranz Erfahrungsbericht: Wie Kerstin nach fast 30 Jahren Verbotslisten wieder mehr essen und durchschlafen kann

Fast 30 Jahre Histaminintoleranz ohne Namen

Bei Kerstin fing es schleichend an. Mit Anfang 20 hatte sie Panikattacken in Stresssituationen. Später kamen starke Hautsymptome dazu, auch Ekzeme im Gesicht. Dann folgte die Verdauung: Hatte sie etwas „Falsches“ gegessen, kämpfte sie teilweise wochenlang mit Durchfall.

Am schlimmsten waren für sie die versteckten Auslöser. Jemand reicht ihr einen harmlos aussehenden Kuchen, darin steckt ein winziges bisschen Schokolade, und die Nacht ist gelaufen. „Du liegst dann da, merkst es wieder kommen und denkst: oh shit“, erzählt sie. Danach war sie tagelang wie ausgeknockt und aß zwei Wochen lang nur Gemüse und Haferflocken, bis sich alles wieder beruhigt hatte.

Einen Namen hatte das Ganze lange nicht. Eine Heilpraktikerin half ihr, Auslöser wie Tomaten, Schokolade und Wein einzugrenzen. Später folgten hohe Dosen Vitamin C und Zink. Erst vor wenigen Jahren fiel bei einem Familienessen zum ersten Mal das Wort Histaminose, ausgesprochen vom Cousin ihres Mannes, einem Hautarzt. Kerstin war erleichtert, dass es endlich einen Namen gab. Weiter brachten sie die langen Lebensmittellisten trotzdem nicht.

Die Insel, die immer kleiner wird

Kerstin wusste eigentlich immer, dass Weglassen nicht die Lösung sein kann. „Heil heißt ja, dass etwas ganz ist. Du kannst nicht ständig etwas ausschließen und dann erwarten, dass du heil wirst.“ Sie wusste nur nicht, wie es anders gehen sollte.

So lebte sie im Dauerzustand aus Kontrolle und Selbstoptimierung. Beim Silvesteressen gab es Fisch in Tomatensauce, und sie saß mit Nudeln und Kartoffeln daneben.

Skeptisch, aber neugierig

Vor drei Jahren brachte sie eine berufliche Stresssituation so ans Limit, dass ihre Arme taub wurden und sie in der Notaufnahme landete. Dort stieß sie auf den Leben mit Ohne Podcast.

Leicht zu überzeugen war sie nicht. Nach fünf Jahren im Biohandel reagiert sie nach eigenen Worten „super allergisch auf Wundergeschichten“. Sie hörte sich deshalb erst alle Folgen an. Überzeugt hat sie, dass der Ansatz ausbalanciert war, nicht fanatisch, und genau in die Richtung ging, die sie innerlich schon lange gespürt hatte.

Wochenlang geweint und dann ging es dem Körper besser

Als sie mit dem Happy HIT Code startete, löste sich etwas, womit sie nicht gerechnet hatte: Sie weinte wochenlang. Dabei ist sie eigentlich gar keine Frau, die leicht weint. „Da hat sich wirklich was angestaut“, sagt sie heute.

Erstaunlich schnell besserten sich auch die körperlichen Symptome. Schritt für Schritt probierte sie Lebensmittel wieder aus und bekam bald ein Gefühl dafür, was geht. Besonders entlastend fand sie, dass auch die Frage „Und was, wenn ein Symptom nicht ganz verschwindet?“ ihren Platz hatte. Denn nicht jede Reaktion ist ein Fehler. Manchmal hat der Körper einfach recht.

Rückfall und der Schlüssel dahinter

In einer schwierigen Lebensphase kamen die Symptome zurück. Sofort sprang die alte Maschine in ihr an: „Jetzt muss ich schnell wieder Vitamin C nehmen.“ Dazu kam die Enttäuschung, dass „es nicht hält“.

Statt aufzugeben, fing sie wieder an und stieß auf ein zentrales Thema: Intoleranz. Über das Wort kam sie auf das Dulden und damit auf die Geduld. Ungeduld zog sich durch ihre Familie. Ihre Oma war ungeduldig, und ihre Mutter riss ihr als Kind alles aus der Hand, wenn sie nicht schnell oder gut genug war. Als dieses Muster sichtbar wurde, beruhigten sich auch die Symptome wieder.

Wo Kerstin heute steht

• Verdauung: Nach zwei Gläsern Wein grummelt der Darm vielleicht einen Tag, aber nicht mehr 14 Tage.
• Nervensystem und Schlaf: Schlaflose Nächte gibt es nur noch vereinzelt in extremen Stressphasen.
• Haut: In stressigen Zeiten blüht sie noch manchmal auf, ist aber nach ein, zwei Tagen wieder ruhig. Kerstin nimmt das mit Karl Valentin: „Niemals krank ist auch nicht gesund.“

Auch ihre Beziehungen haben sich verändert. Sie hat sich dafür nicht mehr angestrengt, sondern es ist schlicht Spannung herausgegangen. Sie begegnet anderen heute geduldiger und merkt schneller, wenn die Gereiztheit eines Gegenübers gar nichts mit ihr zu tun hat.

Was sie sich früher gewünscht hätte

„Dass mir jemand sagt: Das ist keine rein körperlich-mechanische Reaktion. Du kannst Einfluss darauf nehmen. Und es gibt einen Weg.“ Jahrelang hatte sie ihren Körper wie eine Maschine behandelt, die man reparieren muss, fast wie einen Feind. Dahinter stand ein Gefühl von Hilflosigkeit, das immer größer wurde, ohne dass sie es merkte.

Das ganze Gespräch hörst du in Folge 156 des Leben mit Ohne Podcasts. Wenn du dich in Kerstins Geschichte wiedererkennst, ist der Happy HIT Code vielleicht auch für dich der nächste Schritt.